31 תגובות בנושא “המלצות

  1. מדהימה! מדהימה!
    היינו 7 אנשים בסדנת בישול איטלקי במסגרת יום כיף מהעבודה,
    הסדנא הייתה מושלמת! עם חשיבה על כל הפרטים הקטנים! והכל בקלאסה אמיתית!
    אוכל גורמה לצד סיפורים על איטליה, שמשתלבים עם כוס יין מעולה …
    ממליצה בחום! עלה מעל לכל הציפיות.
    תודה רומי 🙂
    צוות נשר בז.

  2. רומי היקרה
    היה ערב נהדר למדתי תוך הנאה , עם חברותי . מה צריך יותר מזה? כל הכבוד על הדאגה לפרטים הקטנים ביותר ( הכוונה לסנרים!)
    תודה טלי סטרומזה

  3. רומי יקרה מאוד,
    כל כך נהנו, כולנו, שכמעט אין מילים בפי להודות לך.
    תודה על ערב מעניין, שמח, טעים, נינוח ומקפיץ גם יחד.
    עלייך בטח נכתבה הקלישאה: גם יפה וגם אופה:)
    ו… את מבשלת נהדר, מסבירה בסבלנות ובאורך רוח מחויכים, וגם… כותבת פנטסטי.

    אוהבת אותך הרבה… מירה

  4. ראיתי כתבות של רומי ב xnet והחלטתי ששוה להגיע מתל אביב לתל מונד כדי לנסות את זה בעצמי. כמובן שגם גררתי את בעלי 🙂
    למרות ששנינו לא ממש בשלנים, רומי מאוד הנגישה את הבישול לשנינו, דאגה שיהיה כיף, טעים ובעיקר ברור. הכל הרגיש פשוט וגם ביצענו את המתכונים בהצלחה בבית.
    למרות שקשה להאמין, בעלי שעד כה הכין בעיקר חביתה מקושקשת, הכין לארוחה המשפחתית ניוקי ריקוטה שהודגם בסדנה ויצא מצויין!
    מומלץ ביותר. תודה רומי!

  5. את הבישולים המעולים של רומי אני מכירה כבר שנים…
    הסדנא, שהיתה חוויה חדשה ומרעננת השאירה אותי ואת שאר הבנות מוקסמות!!!
    הסברים קלילים המלווים בסיפורים על איטליה, חשיבה על כל פרט קטן, מהאירוח-סינרים, טעימות ועד הנושא שבשבילו התכנסנו -הכנת האוכל האיטלקי.
    בקיצור, היה כייף!!!

  6. שבת בבוקר,יום יפה נחתה אצלנו רומי עם כל טוב איטליה.
    פסטות, פוקאצות, אנטי פסטה פיצות ועוד ועד גודיס.
    ההורים והטף ליקקו אצבעות והתענגו על כל ביס.
    המחמאות שהתעופפו באוויר , הטעמים וניחחות טוסקנה
    חיממו את הלב.
    זאת היתה שבת קסומה אה לה איטלינה ושאפו לרומי על הטעמים, החן האישי
    והחוויה הקולינרית
    תודות
    עוגן שפירא
    ובוב שוורץ

  7. שמונה בנים, שתי אמהות, חופש גדול אחד. לקחנו את הבנים (בני עשר), שהכריזו מראש על אהבת פסטה, לנסות ולהכין בעצמם פסטה.
    ואיזו הצלחה זו הייתה: כמעט באופן פלאי מקצת קמח וביצה הפיקו הבנים פסטה ורביולי נהדרים. ערבבו קבינה וקמח – ונוצרו ניוקי מעולים. הבנים ליקקו את הצלחות, ביקשו תוספת ויצאו שבעים ושמחים מאוד.
    כל ההורים (לבנים ולבנות…) יודעים, שבאמצע החופש הגדול זו משימה לא פשוטה להעסיק את הילדים. בסדנא המשימה עברה בהצלחה גדולה ובהנאה רבה. בכל פרט הושקעה מחשבה, התכנון היה מדויק והתאים לבנים, שלא ידעו שאפשר לאכול ארוחה שלמה בלי קטשופ ואפילו להנות ממנה כל כך!
    תודה רבה!!

  8. רומי,
    אין מילים בכלל לתאר כמה נהנינו בסדנה שלך.
    אווירה נינוחה וטובה, קבוצת בנות נחמדה, מתכונים מעניינים וטעימים, וכמובן רומי- מדריכה מעולה וסבלנית לכל השאלות וההצקות 🙂

    והכי חשוב- בהשראתך התחדשתי לי במכונת פסטה והחגיגה נמשכת גם בבית!!

    תודה 🙂

  9. הייתי בסדנא ביום אהבה!
    רעיון מדהים לזוגות להפתיע אחד את השני ולבלות זמן איכות בחוויה משותפת עם בן זוג וזוגות חברים אחרים. רומי היית מדהימה! הסברת הכל בצורה מעניינת (ובזכותך למדנו כמה מילים מהמטבח האיטלקי ) והצלחת לגרום לנו לכמה שעות להיות באיטליה!
    האוכל יצא מצויין בזכות הטאצ׳ של כולנו!
    פשוט היתה חוויה מדהימה!!
    מומלץ בחום
    תודה רומי !!!

  10. הגענו לסדנת פסטה דרך האינטרנט, ללא המלצה אישית ונהננו מכל רגע ומכל ביס! הסדנה היתה מעניינת ועניינית – התמקדה במאכלים שבאמת אפשר לעשות בבית, ההסברים היו טובים ועם הרבה טיפים. מרגישים שרומי עושה את הסדנה עם המון אהבה למקצוע ועם המון רצון שנצליח. ובסופה של הסדנה, האוכל יצא משגע וטעים! מומלץ מאוד!! תודה לך רומי!

  11. לפני מספר חודשים ארגנתי כמה חברות והגענו אלייך לסדנה שהייתה פשוט נפלאה. מעבר לאוכל הטעים ולמקום המקסים בתל מונד את נעימה כל כך, מסבירה בסבלנות ומפנקת את אורחייך בנדיבות רבה. היה כל כך מוצלח שחודשיים מאוחר יותר הגעתי עם כל הצוות שלי מהעבודה. היינו 11 אנשים בגילאים שונים וכולם מאוד נהנו וסיפרו שהייתה להם חוויה טעימה ומקסימה. ממליצה בחום גם לא לבשלנים משום שרומי יודעת להלהיב כל אחד ואחת .אני וחבריי מאוד נהננו ובטוח נחזור שוב. תודה לך רומי!!!

  12. הגענו לערב ספונטני של סדנא מהנה, על על כוס יין ונישנושי אנטיפסטי ופוקצ׳ה מעולה, באווירה נינוחה, ריחנית, מחויכת ובעיקר… טעימה!!
    רומי- תודה על קפיצה קטנה לאיטליה!!(בתל מונד…)
    כיף גדול!
    רביד(:

  13. לרומי הראשונה שהגיעה מרומא,
    רצינו להודות לך על סדנת הפסטה הפרטית, בה העשרנו מאד את הידע והטעם.
    על הסבלנות שלך לכל השאלות והטעויות שלנו בדרך לארוחה איטלקית מפוארת.
    שברת לחלקנו הרבה מוסכמות "ישראליות" לגבי כיצד צריך להכין ולהגיש אוכל איטלקי, אך התוצאה הייתה מדהימה.
    נשמח לחזור לחוויה כזו פעם נוספת.
    תצליחי בדרכך המיוחדת.

  14. בצהרי יום חול, בשובי ממשימת סידורים במושבה תל מונד השכנה, עברתי ליד אולם הספורט מולו יש חנויות פיצה פלאפל ושווארמה. בא לי.
    עצרתי ועליתי דווקא לאחד שאיני קונה אצלו אף פעם. הפעם העדפתי לפרנס אותו לפחות פעם אחת. בעודי ממתין לקבל את המנה שלי. לועס כדור פלאפל ראיתי שלט נחמד ונקי, שבלט באופן חריג על רקע המקום המיושן במרכזון מסחרי נושן משנות החמישים. השלט הקטן משך אותי לראות לאן הוא מכוון והנה אני רואה כי מישהי השקיעה הרבה כסף בגב המבנה."רומינה א לה קוצי'נה" נכתב שם. נכנסתי.
    צעירה תמירה בהירת מראה עסקה בהזזת צלוחיות פסטה ממיקום אחד למישנהו. רומי שמה.
    אחרי שיחונת קצרה , חזרתי לאכול פלאפל ובסיום חזרתי להבין קצת יותר טוב, מה נעשה בחנות הזו. למעשה זה מקום לסדנאות מטבח איטלקי המתמחה בפסטה ושאר מיני בצקים.
    השיחה הפכה מעמיקה יותר ויותר והתוצאה הייתה שהזמנתי את רומי לסעוד את אורחי ביום הולדתי. לא אכביר במילים. בסיום האירוע חיבקנו את רומי בחום ואחרי יומיים כתבתי לרומי מכתב תודה. הרי הוא כלשונו:

    "רומי יקרה,
    מגוון מעשי ידיך עשה לנו את האירוע למשביע ומרומם רוח. הכל עשיר במראה וערב מאד לחיך.
    הפוקצ'ות, הפסטות, הלזניות, הסלטים וכל המאפים כולל העוגות והקינוח, ממש מעולה.
    הכמות מעבר למצופה.
    מעורבותך מההמלצה למגוון, דרך ההתייעצות והביקור באתר האירוע ועד לדיוק בזמן הגעתך, דרך הפגנת מעורבות חמה, הכנות, והגשה. הסדר והנקיון במטבח, והחיוך שלך…
    והעוזרת הנחמדה, הכל היה מהנה אפילו מענג.
    המון תודה רומי. למטבח שלך יש עוד כמה עשרות מעריצים ונשמח להמליץ עליך בכל פה.
    קבלי חיבוק,

    רפי ושושי
    בני דרור

    1. רומי, באתי כדי ללמוד ולקבל טיפים על נושא שהרגשתי לא חזקה בו והוא הבשול האיטלקי, יצאתי עם המון טיפים, מידע ומתכונים, ומעבר לכל אוירת הבישול האיטלקי, שהצלחת להעביר לנו במספר קטן של שעות. גם ההרכב של אמהות ובנות היה מושלם, נהנינו מאוד וברור שנמליץ, מיכל ונורית הרפז

  15. רומי, הגעתי אלייך ללא המלצה וההימור הוכיח עצמו.
    תודה על אחה"צ טעים, מענג ומלמד שענה על הציפיות ועוד.
    עם חיוך והומור דירבנת את כולנו ללוש לבחוש לרדד וכו.
    לאכול לא צריך היה לעודד. פשוט ט ע י ם מאוד.
    נשאר לנו טעם של עוד לימי הולדת וחגיגות אחרות.

    ממליצה בחום!

    דורית

  16. הגענו לסדנא אחרי נסיונות לא כ"כ מוצלחים (בלשון המועטה) בהכנת פסטה…. זכינו בחוויה שלא תשכח לעוד הרבה זמן! יצאנו מהסדנא עם בטן מלאה לשבוע לפחות !! בטוחות בעצמנו בהרבה ועם הרבה טיפים שילוו אותנו בערבי בישול איטלקי העתידים לבוא.. נהנו מכל רגע, רומי לימדה אותנו בהרבה כייף שמחה מקצועיות ועם זאת בגובה העיניים, עם הרבה טיפים איך ליישם את הדברים אצלנו במטבח כדי שגם בבית יצא טעים לא פחות ממה שיצא בסדנא. תודה רבה על הכל!!

    דליה והבנות

  17. ברצוני לספר לכם שהשתתפתי אתמול בסדנת פסטה אחת המדליקות שהייתי.
    בראש ובראשונה מנחת הסדנה רומי מפגינה ידע רב שמלווה בחיוך, צחוק והמון אהבה לאכול האיטלקי.
    זאת סדנה שמתאימה לכולם לאנשים שאין להם ידע בפסטה ועד לאנשים שיש ידע אבל בא להם ללמוד עוד. …
    מאוד נהנתי בסדנה וממליצה בחום
    אסתי

  18. רצינו להודות לך על ערב כייפי וטעים [לא אשכח את הפטוצ'יני ברוטב לימוני]. עשית חשק לצאת לטייל בארץ המגף, ואם לא – אז לפחות לנסות להכין פסטה טרייה בבית. תודה, היה מעולה !

  19. רומי שלום
    מאוד נהנו אתמול
    כל הכבוד על הסבלנות המקצועיות
    היה ממש כיף ונעים להתארח אצלך ממש הרגשנו בנוח
    אפילו הילדים נהנו מהעשייה והאוכל

    תודה רבה
    דרור גלמן

  20. Cara Romi
    הגענו שלוש אחיות ו- una מאמא לחגיגת יומולדת …..בסגנון איטלקי.
    היה מאוד טעים ולא עבדנו בכלל קשה (או שזה היין שהעביר את הזמן בכיף),
    נהננו מהידע והטיפים שנתת לאורך כל הערב….
    והכל עם חיוך ושתי גומות….

    תודה רבה רבה
    Baci Talia

  21. הינו בסדנה פרטית שלוש בנות, היה מעולה!!!
    רומי בעלת ידע רב, מוכשרת בתחום, מקסימה, סובלנית, מסבירה, מפרטת, נעימה
    ויצא טעים מאוד מאוד.
    היתה חוויה מדהימה, פרקטית, מועילה וטעימה.
    ממליצה!!!
    תודה רבה:)

  22. אתחיל מהסוף – ממליצה בחום!
    הגענו היום, שלוש בנות ושתי אמהות (ועוד אמא ובת שלא הכרנו) – לסדנת פסטות להורים וילדים.
    חיכו לנו פוקצ'ה וירקות קלויים טעימים טעימים, ורומי – שהסבירה ברוב ידע וסבלנות על בצק הפסטה, הסבר שהיה מותאם גם לילדים וגם להורים.
    הכנו פסטה במגוון צבעים ודוגמאות, ואכלנו אותה בליווי רטבים טעימים.
    אין לי ספק שמכונת הפסטה שמתייבשת בארון כבר זמן רב מידי תשומש סוף סוף.
    היה מצויין!
    תודה רומי, אמשיך לקרוא בהנאה בבלוג שלך עד שאגיע לסדנא נוספת 🙂

  23. רומי היקרה,
    חפשנו דרך שונה לחגוג יחד כל המשפחה יום הולדת. החיפוש הוביל אותנו בסופו של דבר אליך וההנאה היה רבה וכמובן טעימה. שבעה מבוגרים שכל אחד בדרכו שלו אנין טעם ובררן ושתי ילדות קטנות – כל אחד מצא את מקומו באירוע שיצרת עבורנו בתבונה ובסבלנות.
    המידע המעשי והאנקדוטי שהוספת להסברים, רתקו אותנו, ויצרו תובנות לגבי המטבח האיטלקי שלא היינו מודעים אליהן קודם לכן. אני משוכנת שבקרוב מאוד נתחיל לתרגל את המתכונים ומקווה שבעזרת הטיפים שלך גם נצליח.
    נפרדנו בטעם של עוד . להתראות ותודה,
    ניצה

  24. חוויה קולינרית מדהימה עם אווירה נפלאה לא פחות. הסדנא שופכת הרבה אור על רזי הבישול האיטלקי לצד ארוחת בוקר נהדרת. מומלץ בחום!!

  25. הגענו במקרה דרך המלצה, וזכינו בגדול. היתה חוויה מדהימה. סדנת פסטות עם רומינה, סך הכל שישה משתתפים. אווירה אינטימית, צחוקים, הסברים מועילים, התנסות אישית, ומעל הכל, טעים כל כך! ממליצים מאוד על החוויה ובוודאי נפגוש אותה שוב בסדנה הבאה.
    לירון ואורי

  26. חיפשנו רעיון לחוויה מגניבה לחגיגות יום הולדת 60 לאימא, ואחרי שראינו את התמונות של לירון ואורי החלטנו לפנות לרומי. היתה סדנא אינטימית, כיפית, מצחיקה ובלתי נשכחת! מומלץ בחום. קרן

  27. היינו אצל רומי בסדנא משפחתית של 7 אנשים לכבוד יום הולדת 60 לאמא. היה פשוט קסום!
    הסדנא התחילה בהפסקת חשמל אזורית אך זה לא מנע מרומי לקבלנו עם חיוך ורוגע לאור נרות 🙂
    אחרי כמה דקות החשמל חזר והמלאכה החלה.
    תוך כדי הכנת פטוצ'יני, רביולי וניוקי נהנו לנשמש אנטיפסטי ופוקצ'ה טרייה מעשה ידיה של רומי.
    תהליך ההכנה היה כיפי, קליל, מלמד ומלווה בהרבה צחוק והומור. אפילו אבא, שנמנע מלהכין חביתה לקח חלק פעיל בסדנא. רומי הפעילה את כולנו בזרימה ודאגה שלא יהיה רגע דל.
    אחרי שעמלנו על בצקי הפסטה למיניהם, רומי ליהטטה רטבים "פשוטים" וטעימים להפליא ותוך דקות אחדות היתה על שולחננו ארוחה גדושה ומגוונת וכמובן- טעימה.
    הכל היה בשפע, בנדיבות ומכל הלב!

    שכחתי לציין – התלבטתי בין 2 מנות שהצטרכתי להכריע מה מביניהן נעשה בסדנא ורומי החליטה לפנק ולהכין את שתיהן כך שבסוף למדנו להכין 4 מנות! בנוסף, אחי שלא חובב ירקות זכה להתאמה נוספת של המנות במיוחד אליו וכך נהנה מכל הארוחה.

    אין מה לומר- חוויה טעימה ומהנה. הכל באווירה משפחתית, בגובה העינים ובטוב טעם. מומלץ בחום!

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s